전북 진안 산골 토종닭 백화점 명품 됐다…1마리에 6만원
진안 | 박용근기자
‘계란 1개 1380원, 백숙용 닭 한 마리 6만원.’
토종닭은 전북 진안군 고원지대인 마령면 산자락에서 자란다. 외부인의 출입이 철저히 금지된 곳으로 해마다 조류인플루엔자(AI)가 전북을 휩쓸었지만 이곳에는 발도 붙이지 못했다. 174만㎡에 이르는 사육지에서 토종닭들은 맑은 공기와 물, 유기농 사료를 먹으며 성장하고 있다.
마령닭은 정태한씨(54)의 노력으로 탄생했다. 정씨는 2002년 토종닭을 복원키로 하고 6년 동안 토종닭과 씨름해왔다. 2년 동안 전국을 돌며 토종닭 형질을 보유한 380여마리를 수집한 그는 3년 동안 연구를 계속하며 우성 형질만 남겼다. 이런 노력으로 현재 1만5000마리의 토종닭이 마령면에서 자라고 있다.
정씨는 “가격이 비싸지만 항생제나 성장촉진제를 전혀 사용하지 않아 고급 요리재료로 가치가 있다”고 말했다.
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우와 비싼 닭이다..ㅋ